semanal
Receta semanal: Conejo en escabeche
Receta semanal: Conejo en escabeche Ingredientes para cuatro personas .- 200 gramos de patatas .- 3 kg de conejo .- 200 gramos de zanahorias .- 15 unidades de cebollitas francesas .- 100 gramos de ajo fresco .-300 ml de aceite de oliva .- 100 ml de vino blanco .- 100 ml de vinagre .-100 ml deagua .- Pimienta en grano .-Tomillo .- Romero .- Laurel Elaboración: En primer lugar limpiamos bien las espaladas del conejo. En una olla añadimos el ajo, la cebolla, la zanahora y la patata.Seguir leyendo…
Receta de la semana: Dorada en salsa verde
Receta de la semana: Dorada en salsa verde Ingredientes para dos personas: .- Cuatro filetes de dorada .- Un pimiento verde .- Un manojo de perejil .- Medio vaso de vino blanco .- Un cuarto de aceite de oliva .- Una pizca de sal .- Una pizca de pimienta negra Preparación: En una bandeja para hornear colocamos una lámina de papel para horno y encima colocamos los filetes de dorada. Los regamos con un chorrito de aceite de oliva y los salpimentados. Después os hornearemos durante 10 minutos aproximadamenteSeguir leyendo…
