salsa
El Combo Dominicano presenta su tema más viral
Una de las orquestas más importantes de nuestro país a ritmo de cumbia, bachata y merengue. La historia de El Combo Dominicano comienza en 1.992 cuando sus jóvenes fundadores, naturales de la República Dominicana, llega a las Islas Canarias con la que entonces era su formación musical «Orquídea» para participar en los carnavales. Tras una primera gira se quedaron en España y crearon la nueva agrupación. Tal fue su éxito que tras un corto tiempo fueron bautizados como «El Gran Combo Dominicano. Años más tarde llegaría su conexión con GaliciaSeguir leyendo…
Receta de la semana: Costillas a la barbacoa
Receta de la semana: Costillas a la barbacoa Ingredientes para cuatro personas: .- Dos costillares de cerdo. .- Aceite de oliva. .- Sal. .- Ajo Para la salsa: .- Vinagre. .- Ketchup. .- Mostaza. .- Coca-cola. Elaboración de la salsa: Ponemos en un cazo dos cucharadas soperas de vinagre. Lo ponemos a fuego lento y dejamos que se evapore unos dos minutos. Añadimos una cucharada sopera de mostaza. Removemos a fuego lento durante dos minutos. Agregamos 250 gramos de ketchup y un vaso de los de agua de coca cola y removemosSeguir leyendo…
Receta de la semana: Conejo en salsa
Conejo en salsa para cuatro personas. Ingredientes: – 1 conejo de 1 kg aprox. – 8 ciruelas sin hueso – 2 tomates – 1 cebolla mediana – 3 dientes de ajo – 1 hoja de laurel – 250 ml de vino tinto – 250 ml taza de caldo – 250 ml de agua – 1 rama de tomillo fresco – Aceite de oliva virgen extra – Pimienta negra – Sal Preparación: Limpiamos el conejo y lo troceamos en trozos no muy grandes. Ponemos una cazuela al fuego con el aceiteSeguir leyendo…
Receta de la semana: Merluza en salsa verde.
Merluza en salsa verde. Ingredientes: 3-4 lomos de merluza. 1/2 cebolla. 2 cucharadas de harina. 1 vasito de vino blanco. 1 vasito de caldo de pescado. Aceite de oliva. 1/2 pastilla de avecrem. Perejil picado. Preparación: En primer lugar limpiamos bien el pescado quitándole las espinas y sacando los lomos y dejándoles la piel. Le añadimos una pizca de sal por ambos lados y lo reservamos. Para hacer la salsa verde: En una sartén o pequeña cazuela pondremos un buen chorro de aceite de oliva y le añadimos la cebollaSeguir leyendo…
