rellenas
Receta de la semana: Berenjenas rellenas de atún
Berenjenas rellenas de atún. Ingredientes: 2 berenjenas ralladas 1 cebolla 2 latas de atún en conserva 1 pizca de sal 6 cucharadas de aceite de oliva 50 gr de queso para gratinar. Preparación: Lavamos las berenjenas y les cortamos los extremos. Las partimos por la mitad con mucho cuidado y, poco a poco, vamos retirando toda su carne y separándola de su piel. Cuando hayamos terminado, echamos una cucharada de aceite de olivar a cada mitad de berenjena con una pizca de sal y lo metemos al horno a 100Seguir leyendo…
Receta de la semana: Patatas rellenas
Ingredientes: -4 patatas grandes -sal -pimienta -150 gr. bacon en tiras -25 gr. aceite -20 gr. mantequilla -30 gr. mostaza Dijon o Antigua (1 cucharada sopera colmada) -50 gr. queso rallado fundir -80 gr. nata líquida cocinar -1 cucharadita de ajo molido -nuez moscada -pereil picado espolvorear Preparación: 1- Cocer las patatas con piel y bien lavadas unos 35-40 minutos o al microondas, pincharlas bien con un tenedor para que no exploten en una fuente, tapadas con film, unos 4 minutos a máxima potencia por cada lado, hasta que esténSeguir leyendo…
