Escuela de Hostelería del CIFE
La lombarda, la calabaza o el repollo, protagonistas de los nuevos cursos de cocina de la Escuela de Hostelería del CIFE
Forman parte del programa ‘Cocina con productos de nuestra huerta’. Son gratuitos y se impartirán desde el día 13, todos los jueves de abril y mayo La lombarda, la calabaza o el repollo son los productos protagonistas de los nuevos cursos de cocina de la Escuela de Hostelería del CIFE previstos para los meses de abril y mayo. Se proponen recetas utilizando los productos de temporada del Parque Agrario de Fuenlabrada como lombarda, acelgas, repollo, espárragos y calabaza en cursos de cocina destinadas a profesionales del sector hostelero. Con estosSeguir leyendo…
Cursos de cocina para profesionales por parte de la Escuela de Hostelería de Fuenlabrada
Las recetas se elaborarán con productos frescos de la huerta de Fuenlabrada como acelga, repollo, lombarda y puerro El CIFE ofrecerá en febrero cursos de cocina para profesionales impartidos por parte de la Escuela de Hostelería de Fuenlabrada. Cursos gratuitos destinados al sector de la restauración en los que se utilizarán como ingredientes principales productos frescos de la huerta de Fuenlabrada, como la acelga, el repollo, la lombarda y el puerro. Con estos productos procedentes del Parque Agrario local, cada una de las cuatro sesiones del curso se centrará enSeguir leyendo…
Nuevos cursos de la Escuelta de Hostelería del CIFE
Con el objetivo de impulsar la profesionalización del sector y fomentar el consumo responsable se ponen en marcha nuevos cursos de la Escuelta de Hostelería del CIFE. Todos los profesionales del sector hostelero de Fuenlabrada pueden inscribirse ya a los cursos de cocina que se impartirán el próximo trimestre en la Escuela de Hostelería del CIFE, donde se les enseñará a elaborar recetas con productos de proximidad. La calabaza, el tomate, la patata y el pimiento del Parque Agrario de la localidad servirán como ingredientes principales para elaborar ricas recetasSeguir leyendo…
