Conejo en salsa para cuatro personas. Ingredientes: – 1 conejo de 1 kg aprox. – 8 ciruelas sin hueso – 2 tomates – 1 cebolla mediana – 3 dientes de ajo – 1 hoja de laurel – 250 ml de vino tinto – 250 ml taza de caldo – 250 ml de agua – 1 rama de tomillo fresco – Aceite de oliva virgen extra – Pimienta negra – Sal Preparación: Limpiamos el conejo y lo troceamos en trozos no muy grandes. Ponemos una cazuela al fuego con el aceiteSeguir leyendo…