arroz
Receta de la semana: Pechugas de pollo a la cerveza.
Pechugas de pollo a la cerveza. Ingredientes: .- 2 pechugas de pollo deshuesadas. .- 1 cebolla. .- 1 tomate grande. .- 2 dientes de ajo. .- 1 pimiento verde. .- aceite de oliva. .- Pimienta. .- Una lata de cerveza. .- Sal. Preparación: Pelamos la cebolla, el tomate, el pimiento y los ajos y los troceamos. Salpimentamos las pechugas. Ponemos una cacerola al fuego con aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos el ajo. Cuando empiece a tomar color ponemos la cebolla y el pimiento y dejamos a fuegoSeguir leyendo…
Receta de la semana: Calamares en su tinta.
Calamares en su tinta con arroz. INGREDIENTES: .- 1 kg de calamares .- 1/4 pimientos verdes .- 1 cebolla pequeña .- 1 hoja de laurel .- 1/2 vaso de vino blanco .- Pimienta blanca .- Aceite .- Un tomate .- Un diente o dos de ajo .- Perejil .- 1 cucharadita de harina PREPARACIÓN: Se limpian los calamares reservando la bolsita de tinta y se trocean. En una cacerola picamos en pimiento verde y la cebolla. Sofreímos. Añadimos el tomate sin piel ni pepitas y el laurel. Continuamos pochándolo. CuandoSeguir leyendo…
