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Huevos a la flamenca
Una receta rica, económica , fácil y rápida para toda la familia. Ingredientes: 4 huevos 200 gr de patatas 200 gr de guisantes 1 cebolla grande 2 ajos 1 tomate maduro 1 latita pequeña de pimientos morrones Taquitos de chorizo Lonchas de jamón Tomate frito (Solís) Aceite de oliva Sal. Preparación: Pelamos la patatas, las cortamos en daditos y freímos en abundante aceite de oliva. Reservamos. Por otro lado hacemos un sofrito con la cebolla, los ajos y el tomate. Añadimos los guisantes una vez la cebolla bien pochada ySeguir leyendo…