Coliflor

 
 

Coliflor con bechamel al horno, receta semanal

Coliflor con bechamel al horno.     Ingredientes para cuatro personas: .- Una coliflor mediana. .- Un brócoli. .- 1/2 cebolla. .- 250 gramos de bacon. .- Queso rallado. Ingredientes para la bechamel: .- 50 gramos de mantequilla. – 50 gramos de harina. .- 400 ml de leche .- sal, pimienta y nuez moscada. Preparación: Lavamos el brócoli y la coliflor y los ponemos a hervir en una cazuela solo con agua. Por otra parte, partimos la cebolla muy menuda y la añadimos a una sartén donde hemos puesto aceiteSeguir leyendo…


Receta del día: Coliflor con jamón york.

Coliflor con jamón york Ingredientes para dos personas: .- 400 gramos de coliflor. .- 100 gramos de jamón york. .- 3 cucharadas de aceite de oliva. .- sal. Preparación: Cocemos la coliflor en agua durante 25 minutos. Después la escurrimos. Ponemos en una sartén el aceite de oliva. Sofreímos la coliflor a fuego lento durante 10 minutos. Añadimos la sal. Antes de que la coliflor se dore, añadimos el jamón york y se sofríe junto hasta que esté en su punto. Se debe servir caliente. Truco: Partir la coliflor enSeguir leyendo…