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Receta de la semana Bacalao con tomate

Receta de la semana Bacalao con tomate para cuatro personas Ingredientes: – 4 Rodajas de bacalao – Harina – Aceite de oliva Virgen extra – 1 Cebolla – 3 Tomates bien maduros – Una pizca de pimienta negra – Sal Preparación: Desalamos el bacalao unas 48 horas antes, cambiandole el agua de 3 a 4 veces durante ese tiempo. Una vez que lo tengamos listo, lo pasamos por harina. Lo sofreirlmos en una sartén con aceite caliente a fuego lento unos minutos. Una vez que esté doradito por todos ladosSeguir leyendo…


Receta de la semana: Paella de verduras

Paella de verduras. Ingredientes: . 300 g de arroz. . 650 ml de caldo de verduras. . 2 zanahorias. .  1/2 cebolla. .  50 g de maiz. . 50 g de guisantes. .- Esparragos trigueros. .- Habas blandas. .  1 pimiento verde. . 1 ajo. . 1/2 cucharadita de pimentón dulce. . Una pizca de azafrán. . Aceite de oliva. . Sal. Preparación: Cortamos todos  los ingredientes en trocitos pequeños. En una paellera añadimo un poco de aceite y pochamos la cebolla y el pimiento. Además añadimos el ajo. DespuésSeguir leyendo…


Receta del día: Coliflor con jamón york.

Coliflor con jamón york Ingredientes para dos personas: .- 400 gramos de coliflor. .- 100 gramos de jamón york. .- 3 cucharadas de aceite de oliva. .- sal. Preparación: Cocemos la coliflor en agua durante 25 minutos. Después la escurrimos. Ponemos en una sartén el aceite de oliva. Sofreímos la coliflor a fuego lento durante 10 minutos. Añadimos la sal. Antes de que la coliflor se dore, añadimos el jamón york y se sofríe junto hasta que esté en su punto. Se debe servir caliente. Truco: Partir la coliflor enSeguir leyendo…